jeudi 26 juin 2008

Thé Brûlé !?!?

Cette année j'ai trouvé un salon de thé à deux coins de rue de chez moi le service était très chaleureux la bouffe était exellente , des dumplings végétarien le seul problème était le thé il avait tous un goût acre je me suis de mandé pourquois les thés étaient tous pareilles, ça goûtais très spécial. Après beaucoup de recherches j'ai trouve, le thé était brûlé!
Les feuilles ont brûlés (façon de parler) donc je vous donne un petit trus pour faire du thé «non brûlé»: Faites seulement passer les feuilles à l'eau chaude pour qu'elles s'abituent à la chaleur.

Bonne dégustation Bob Jean Jacques

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