Je vous présente cette petite kyushu qui à été conçue par Yamane Seigan, un artiste de théière mais aussi maître de Karaté. Ses infusions me surprennent tout le temps, aujourd'hui c'était un sencha Isagawa, que je vous recommande d'acheter chez Camellia-Sinensis, il n'est pas très cher: 9$/50 g. Il à de puissantes notes herbacés et tourbé. je vous donne des détals de cette théière magnifique.


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dimanche 23 novembre 2008
dimanche 24 août 2008
Dégustation de deux sencha
Aujourd'hui je déguste deux sencha d'entrée de gamme excellente, notamment à des prix abordables pour le premier (sencha fukamushi aji) 12/50g. chez c-s et pour l'autre (sencha isagawa) 9$/50g. encore chez c-s.
Fukamushi aji : Légèrement herbacé et marine. 9/10
Sencha isagawa: un goût de noisette reste persistant. 9.5/10
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